Deze tip las ik op de weblog van ene ‘Clossette’, allicht een vrouw en nog een heel pientere ook. Zij dacht na over hoe je best voedselverspilling kan tegengaan. En haar idee is even schitterend als simpel. Maak in je frigo gewoon plaats voor een frigo-sorteer-doos. Een gewone doos met het opschrift: “dit moet eerst op”. En zet daarin iedere dag de dingen waarvan de vervaldag naderbij komt. Een creatieve keukenmiet- of -piet kan dan zijn/haar ding doen en ervoor zorgen dat niets nog in de vuilbak vliegt! Verbeter de wereld: begin bij je zelf en je ongelukkig gedrag. Schitterend! Beter frigo-management voorkomt onnodige verspiling.

“the point I’m getting at is that I decided to modify my behavior by essentially forcing myself to consume the things in my fridge that were in danger of going bad by gathering them in a central location that visually tells me to eat them – a fridge triage box. I’m (for the most part) not dumb, but I know that without this behavior-modifying “system” – it’s really just a shoe box with a sign on it- I wouldn’t be able to cut down my food waste as much as I have.”
Bron: clossette.com